Vitaminas y Minerales

Vitaminas – Minerales

Las Vitaminas y minerales, son nutrientes esenciales para nuestro organismo.
Permiten mantener y ayudar en el crecimiento, el metabolismo, apoyan al sistema inmunológico, en general a la salud.
Son micronutrientes, pues el cuerpo humano necesita pocas cantidades.
Ambos, las vitaminas como los minerales son esenciales para el cuerpo humano.

Vitaminas

Hay dos grupo de Vitaminas:
Vitaminas Hidrosolubles: no se almacenan en el cuerpo, y este obtendrá lo que necesite, excretando el resto.
Se encuentran aquí: el grupo de vitaminas B y la vitamina C.
Vitaminas Liposolubles: se almacenan en las células adiposas si existe un superávit.
Se necesita de la grasa para su absorción.
Lo forman la vitamina A, D, E, y K
Las verduras y las frutas son importantes fuentes de vitaminas.

Minerales

También existen dos tipos de Minerales para el cuerpo humano.
Macrominerales: son necesarios en cantidades superiores a 100mg por día, y aquí encontramos a: Calcio, Fósforo, Magnesio, Sodio, Potasio, Cloruro y Sulfuro
Oligoelementos: sólo trazas o pequeñas cantidades son necesarias, y se encuentran: hierro, manganeso, cobre, yodo, zinc, cobalto, flúor y selenio.

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